История торгового дома Hermes (Гермес) началась в 1837 году, когда немец Тьерри Эрмес решил переехать во французскую столицу и открыть там свою компанию по производству шор для лошадей. Впоследствии ассортимент аксессуаров для животных был значительно расширен, а машинка для регулировки уздечек, лично разработанная Тьерри Эрмесом, даже получила один из главных призов на Всемирной Выставке. Когда компания перешла под руководство сына Тьерри Шарля-Эмиля, было принято решение дополнить ассортимент одеждой и обувью для верховой езды и занятий прочими аристократическими видами спорта. Впоследствии, начали производиться модели и аксессуары для обычного бытового использования, без привязки к какому-либо аристократическому времяпрепровождению. И именно это позволило заговорить о творчестве Hermes (Гермес) на международном уровне, охватив максимальное количество поклонников из разных возрастных и социальных категорий.
Духи Hermes (Гермес) выпускаются с 1951 года. В то время компанией руководил Роберт Дюма, который принял волевое решение начать производство эксклюзивных композиций для мужчин и женщин. К разработке самого первого парфюма бренда был подключен великий мастер Эдмонд Рудницка, который создал для компании духи Hermes (Гермес) Eau D’Hermes, относящиеся к кожаной категории. Великолепный аромат, пользующийся большим спросом у европейских мужчин, через 4 года получил дополнение в виде женского флера, носящего имя Doblis. Это был шипрово-цветочный аромат авторства не менее гениального парфюмера Гая Робера, который, впоследствии, создал еще несколько очень успешных духов Hermes (Гермес). Ну а сегодня коллекция компании насчитывает свыше сотни потрясающих композиций, каждая из которых заслуживает отдельного обзора.